» » » Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремомШоколадний медовик з заварним кремом
Шоколадний медовик для любителів шоколаду. Простий та швидкий рецепт приготування торта з фото. У ньому використовується заварний шоколадний крем з какао без додавання згущеного молока або сметани (вибачте, любителі сметани!) Без перебільшення скажу - це кращий рецепт Медовик! Який ароматний і м'який шматочок, а смачний який, дуже ніжний, головне легкий, тане в роті!

Інгредієнти

  • Для тіста:
  • Борошно 2-2,5 ст.
  • Яйця 3 шт.
  • Цукор 0,5 ст.
  • Мед 3 ст.л.
  • Вершкове масло 60 гр.
  • Какао 3 ст.л.
  • Сода 2 ч.л.
  • Для заварного крему:
  • Молоко 2 ст.
  • Цукор 0,75 ст.
  • Яйця 2 шт.
  • Борошно 2 ст.л.
  • Какао 1 ст.л.
  • Масло вершкове 100 гр.

Рецепт приготування шоколадний медовик:


Для крему в каструлі змішати молоко з мукою.

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом


Потім додайте яйця, цукор, какао.

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом


Розмішати до однорідної маси, поставити на повільний вогонь і варити до загустіння, постійно помішуючи.

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом


Залишити, щоб вихолонув. Потім додати розм’якшене масло і збити блендером або міксером.

Шоколадний медовик з заварним кремом


Для тіста в каструлі змішати цукор, яйця, мед, соду і масло. Поставити на водяну баню і постійно помішуючи варити хвилин 5 до повного розчинення інгредієнтів.

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом


Зняти з водяної бані, дати вихолонути. Додати какао і все перемішати.

Шоколадний медовик з заварним кремом


Додаючи поступово борошно, замісити м’яке тісто. Розділити його на вісім частин.

Шоколадний медовик з заварним кремом


Кожну частину розкочувати у корж діаметром 20-21 см, випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 4-5 хвилин.

Щоб коржі були рівними і однаковими, необхідно розкочувати тісто, покласти його на пергамент, прикласти зверху форму і вирізати круг. Корж разом з пергаментом перенести на деко.

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом


Коли коржі охолонуть, перемазати їх кремом і поставити у холодильник на 3-4 години, можна залишити на ніч, торт повинен добре просочились кремом.

Шоколадний медовик з заварним кремом

Шоколадний медовик з заварним кремом


Дістаємо шоколадний медовик з холодильника, розрізаємо на порції та смакуємо з чаєм або кавою.

Шоколадний медовик з заварним кремом


Приємного смаку!

Схожі рецепти

Пляцок з сирним кремом
Пляцок з сирним заварним кремом - смачна домашня випічка до кави. Цей пляцок виходить дуже ніжним та легким, завдяки саме сирному крему, дивіться рецепт приготування з фото.
Еклери з заварним кремом
Еклери з заварним кремом для любителів солодких десертів. М'якенькі, домашні еклери рецепт приготування з фото. Чудова солодка страва до ранкової кави, готувати не складно.
Шоколадний торт з бананами
strong>Шоколадний торт з бананами[/strong] має оригінальний вигляд, простий у приготуванні та дуже смачний. До вашої уваги рецепт з фото та покроковим приготуванням шоколадного торта.
Медовик в мультиварці
Медовик в мультиварці - ароматна домашня випічка на кожен день. Просто, швидко та смачно. Покроковий рецепт приготування медовика в мультиварці Поларіс, фото та поради. Смачний з ніжним смаком, м'якенький торт дуже сподобається усій вашій родині.
Пляцок «Вишневий»
Пляцок вишневий рецепт приготування з покроковим описом. Ділюся рецептом одного з улюблених пляцків нашої родини, який ми печемо ось уже кілька років на свята. Вишневий пляцок має яскравий, багатобарвний зріз.
Шоколадний торт
Шоколадний торт з шоколадним кремом - смачний торт для шанувальників шоколаду. Рецепт приготування шоколадного торта з фото та покроковим описом дивіться нижче. Торт шоколадний - смачний десерт, який за смаком нагадує шоколадний торт прага. Дізнайтеся як просто приготувати шоколадний торт в

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору