Тісто на млинці

Тісто на млинціТісто на млинці

Тісто на млинці, рецепт бездріжджового тіста. Такі млинці готуються швидко, виходять тоненькі, ароматні та смачні.

Млинці на воді гарно поєднуються з різними начинками. Для смаження олії потрібно геть трохи, коли сковорідка прогріється то можна зовсім не додавати олії.

Інгредієнти

  • Борошно 10 ст. л.
  • Яйця 2 шт.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вода 3-4 ст.
  • Сіль дрібка
  • Олія для смаження 2 ст. л.

Приготування тіста на млинці на воді

До 10 столових ложок борошна додати 2 яйця, 1 ч. л. цукру і дрібку солі. Перемішуємо і по пів стакана додаємо воду, при цьому постійно мішати тісто виделкою або вінчиком. У вас повинна вийти однорідна маса без грудочок.

Щоб так вийшло краще мішати блендером. Вийде тісто схоже на рідкий кефір. Залишаємо тісто на 15-20 хвилин.

тісто на млинці рецепт

Тісто на млинці готове.

Приготування млинців

Перед тим як смажити гарно розігріти сковорідку змазану олією (багато олії не треба), бажано використовувати сковорідки для млинців.

Наливаємо тісто на сковорідку і розподіляємо на всю поверхню однорідним шаром. Смажити на середньому вогні 1-2 хвилини.

смажимо млинці

Потім перевертаємо на іншу сторону за допомогою широкої лопатки, друга сторона смажиться швидше ніж перша.

Млинці готові, гарна страва особливо на Масляну. Приємного смаку!