Млинці з начинкою

Млинці з начинкоюМлинці з начинкою

Смачні млинці з різними начинками – улюблена страва для дітей. Прості в приготуванні млинці з вареним згущеним молоком всередині. Рецепт млинців з фото дивіться далі.

Інгредієнти

  • Яйця 2 шт.
  • Кефір 500 мл.
  • Сир 200 г.
  • Сода 1 ч. л.
  • Борошно 300 г.
  • Сіль, цукор
  • Олія 100 мл.

Рецепт приготування млинців

Сир збиваємо з яйцями, додаємо кефір, попередньо розмішавши в ньому соду, перемішуємо.

Сир збиваємо з яйцями, додаємо кефір

Додаємо цукор, сіль, олію, борошно і все добре розмішуємо.

Додаємо цукор, сіль, олію, борошно і все добре розмішуємо
Тісто по консистенції буде як густа сметана.

Тісто по консистенції буде як густа сметана

На розігріту сковорідку викладаємо тісто, накриваємо кришкою і смажимо на невеликому вогні, поки не буде видно, що засмажився низ млинця, викладаємо начинку, і обережно складаємо млинець навпіл з начинкою всередині.

смажимо млинці

Накриваємо сковорідку кришкою і смажимо млинець з обох боків по 1 хвилині. Начинка може бути як солодкою так і не солодкою. Якщо начинка не солодка, в тісто цукор не додаємо, тільки сіль (1 ч. л. без гірки).

додати начинку всередину
додати начинку всередину

Я робила млинці з вареним згущеним молоком. Смачний солодкий десерт до різних гарячих напоїв.

млинці з начинкою

Приємного смаку!