Морозиво ванільне

Морозиво ванільнеМорозиво ванільне
Домашнє ванільне морозиво – прохолодне, ніжне, освіжаюче і таке смачне. Краща літня солодка страва в усі часи. Готуємо морозиво ванільне з молока, рецепт з фото. Таке смачне морозиво довго не затримається у холодильнику.

Інгредієнти

  • Молоко 250 мл.
  • Ванілін 1/4 ч. л.
  • Яєчні жовтки 4 шт.
  • Цукор 100 г.
  • Вершки 1/2 ст.

Рецепт приготування морозива

На слабкому вогні підігріти молоко, розвести ванілін і довести до кипіння.

Збиваємо 4 яєчних жовтки і 100 г цукру, вливаємо суміш тонкою цівкою в молоко і продовжуємо варити, поки воно не набуде консистенції густої сметани.

Залишаємо суміш охолоджуватись до кімнатної температури і потім додати збиті вершки. Все добре перемішуємо і перекладаємо в пластиковий контейнер.

Поставити морозиво у холодильник на декілька годин.
Подавати ванільне домашнє морозиво добре зі свіжими ягодами, тертим шоколадом, подрібненими горіхами.

Приємного смаку!