Морозиво зі згущеним молоком

Морозиво зі згущеним молокомМорозиво зі згущеним молоком
Натуральне морозиво можна приготувати вдома, своїми руками. Воно буде смачним, не буде містити шкідливих добавок, хімії і барвників. Це, мабуть, найпростіший рецепт морозива зі згущеним молоком в домашніх умовах. Згущене молоко я готую вдома.

Інгредієнти

  • жирні вершки (30-35%) 600-800 мл.
  • згущене молоко 300-400 г. (від кількості, залежить насолода морозива)

Рецепт приготування морозиво зі згущеним молоком:

Охолоджені вершки налити в охолоджену ємність і збити міксером або віночком (якщо збивати в блендері, то включайте його на короткий час, із зупинками), при отриманні ознак загустіння потрібно бути уважним, щоб не «перевзбити» їх.

Морозиво зі згущеним молоком

Морозиво зі згущеним молоком

Продовжуючи збивання, повільно влити згущене молоко.

Морозиво зі згущеним молоком

Морозиво зі згущеним молоком

Отриману масу помістити в морозилку. Через 3 години морозиво дістати з морозилки і збити міксером. Збиту масу знову помістити в морозилку.
Перед вживанням дістати морозиво з морозилки в холодильну камеру.

Приємного смаку!