Млинці на кислому молоці

Млинці на кислому молоціМлинці на кислому молоці
Млинці на кислому молоці – кулінарний рецепт тонких млинців, ніжних та смачних. Незабаром Масляна і треба скуштувати якомога більше різних млинців.
Рецепт простих та швидких в приготуванні млинців на кислому молоці – ідеальний варіант до сніданку.

Інгредієнти

  • Борошно 1 ст.
  • Яйця 2 шт.
  • Сіль 0,5 ч. л.
  • Кисле молоко 2 ст.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Сода харчова 0,5 ч. л.

Рецепт приготування млинців на кислому молоці:

Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо з цукром і сіллю, додаємо борошно, кефір, соду, олію і все ретельно перемішуємо.

Млинці на кислому молоці

Щоб не було грудочок перемішувати краще блендером або міксером.

В окремій посудині збиваємо білки.
Додати білки до тіста і обережно перемішуємо.

Млинці на кислому молоці

Тісто для млинців готово.

Млинці на кислому молоці

Смажити на добре розігрітій сковорідці з обох боків.

Млинці на кислому молоці

Млинці на кислому молоці

Ніжні млинці на кислому молоці добре смакують з медом, варенням, згущеним молоком. Для начинки ці млинці не дуже згодяться бо мають пористу структуру.

Млинці на кислому молоці

Приємного смаку!