Млинці на кефірі

Млинці на кефіріМлинці на кефірі
Млинці на кефірі – пишні та ніжні на смак. Рецепт млинців на кефірі дуже сподобається любителям класичних оладок. Як приготувати млинці на кефірі дізнайтеся з нашого рецепту. Смачні тоненьки млинці готуються швидко, прекрасний десерт на сніданок.

Інгредієнти

  • Кефір 800 мл.
  • Масло вершкове 150 г.
  • Борошно 500 г.
  • Яйця 5 шт.
  • Сіль щіпка
  • Цукор 50 г.
  • Олія 50 мл.

Рецепт приготування млинців на кефірі:

Яєчні жовтки розтерти з цукром і сіллю, з’єднати з борошном, змішаним з розтопленим вершковим маслом.

Поступово вливаючи кефір і розмішуючи, вимісити тісто до однорідної консистенції, потім додати збиті білки і ретельно перемішати.

Набираючи тісто великою ложкою або ополоником, випікати млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією.

Приємного смаку!