» » Морозиво з маскарпоне

Морозиво з маскарпоне

Морозиво з маскарпонеМорозиво з маскарпоне
Готуємо смачне морозиво з молока та з додаванням сиру маскарпоне в домашніх умовах. Рецепт смачного морозива з вершків та молока.

Інгредієнти

  • 3 яєчних жовтки
  • 3 ст. л. цукру
  • 1 ст. л. крохмалю
  • 300 мл молока
  • 120 г шоколаду
  • 130 г сиру маскарпоне
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 450 мл вершків 35%-ї жирності

Рецепт приготування


Жовтки збити міксером з цукром і крохмалем.

Молоко розігріти, не доводячи до кипіння. дуже обережно влити молоко в суміш, перемішати.

Поставити суміш на слабкий вогонь і готувати, постійно помішуючи віночком, до загустіння.

Розділити суміш на 2 частини. В одну додати сир маскарпоне
і ванільний цукор і збити до однорідності.

У другу частину додати розтоплений на водяній бані шоколад. Розкласти отримані суміші в різні контейнери, накрити і поставити в морозильну камеру на 1 годину.

Вершки збити в піну. Половину вершків додати в шоколадне
морозиво, збити міксером. Решта вершки додати в морозиво з маскарпоне і також збити. Повернути в морозильну камеру.

Через 2-3 години перемішати ще раз.
Розкласти морозиво по келихах шарами. Поставити в холодильник на кілька годин.

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Морозиво зі згущеним молоком
Натуральне морозиво можна приготувати вдома, своїми руками. Воно буде смачним, не буде містити шкідливих добавок, хімії і барвників. Це, мабуть, найпростіший рецепт морозива зі згущеним молоком в домашніх умовах. Згущене молоко я готую вдома.
Морозиво вершкове
Домашнє вершкове морозиво смачне та корисне для дітей, особливо влітку. Приготовлене за цим рецептом морозиво вершкове, по жирності і смаку походить на «радянський» пломбір. Рецепт приготування морозива з вершками вдома, поради та фото.
Морозиво з молока
Морозиво з молока зроблене в домашніх умовах нічим не поступається магазинному пломбіру. Домашнє морозиво з молока корисне та поживне - солодкі ласощі для дітей та дорослих. Дивіться рецепт з фото приготування морозива - смачний солодкий десерт.
Бананове морозиво
Бананове морозиво можна приготувати за лічені хвилини. Смачне морозиво для дітей та дорослих з бананом та шоколадом. Рецепт бананового морозива з фото та описом. Замість банана можете використовувати любі заморожені фрукти на ваш смак.
Швидкі млинці
Швидкі млинці на молоці - простий рецепт приготування тонких млинців на молоці до сніданку. Млинці швидко готуються і є обов'язковою стравою на Масляну. Простий рецепт приготування швидких млинців. Корисні та смачні млинці до сніданку чудово поєднуються зі сметаною, медом або варенням.
Домашнє шоколадне морозиво
Запитайте у дітей, яке ласощі у них найулюбленіші. І вам дадуть відповідь хором: морозиво! Морозиво - це не просто десерт, це задоволення, прохолода в спекотний день. Воно здатне подарувати дорослому хвилини радості повернення в дитинство. Морозиво корисно в тому випадку, коли складається з

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору