» » Згущене молоко в домашніх умовах

Згущене молоко в домашніх умовах

Згущене молоко в домашніх умовахЗгущене молоко в домашніх умовах
Раніше ніколи не приходило в голову, що згущене молоко можна приготувати в домашніх умовах. Згущене молоко можливо купити в магазині, але найти гарну та без добавок дуже тяжко
Як зробити згущене молоко вдома, та правильно зварити - простий рецепт з фото, дуже швидкий.

Інгредієнти

  • Масло 40 г.
  • Молоко 400 мл.
  • Цукор 400 г.
Увага! Якщо ви для приготування згущеного молока використовуєте домашнє молоко, то масло класти не треба, бо воно саме собою жирне. Процес приготування залишаться далі не змінним.

Рецепт приготування згущеного молока:


Змішуємо всі інгредієнти в каструльці (бажано з високими бортиками, тому що маса буде сильно пінитися).

Згущене молоко в домашніх умовах


На повільному вогні доводимо до кипіння

Згущене молоко в домашніх умовах


Коли почне кипіти вогонь збільшуємо і варимо (уварюємо) все 9-10 хвилин, НЕ БІЛЬШЕ! Буде дуже сильно пінитися.

Згущене молоко в домашніх умовах

Згущене молоко в домашніх умовах


Після 10 хвилин маса буде дуже рідка! Не лякайтеся - так і повинно бути!
Вимикаємо вогонь і охолоджуємо згущене молоко.

Згущене молоко в домашніх умовах


Поступово густіє, коли остигає.
Згущене молоко переливаємо в баночку і ставимо в холодильник. Через кілька годин воно ще більше загусне.

Згущене молоко в домашніх умовах


З даної кількості інгредієнтів виходить близько 470 гр. згущеного молока.

Якщо будете виварювати більше 10 хвилин згущене молоко дуже сильно загусне і стане твердим (можна зробити цукерки «іриски»).
Тому варити тільки 10 хвилин, не більше.

Дуже, дуже смачна вийшла! Запах і колір згущеного молока не гірше, ніж в магазині! І робити дуже швидко. З млинцями дуже смачно! Рекомендую!

Приємного смаку!

Схожі рецепти

Бринза в домашніх умовах
Приготуємо бринзу в домашніх умовах з коров'ячого молока, смачний та корисний сир, яким можна побалувати своїх рідних та діток. Для приготування бринзи треба взяти тільки свіже молоко.Простий рецепт приготування сиру з молока.
Морозиво зі згущеним молоком
Натуральне морозиво можна приготувати вдома, своїми руками. Воно буде смачним, не буде містити шкідливих добавок, хімії і барвників. Це, мабуть, найпростіший рецепт морозива зі згущеним молоком в домашніх умовах. Згущене молоко я готую вдома.
Морозиво з молока
Морозиво з молока зроблене в домашніх умовах нічим не поступається магазинному пломбіру. Домашнє морозиво з молока корисне та поживне - солодкі ласощі для дітей та дорослих. Дивіться рецепт з фото приготування морозива - смачний солодкий десерт.
Сир твердий домашній
Як приготувати твердий сир в домашніх умовах? Сир твердий зварити легко з домашнього сиру та молока. За нашим рецептом виходить смачний, з ніжним смаком сир в домашніх умовах, без домішок та барвників. Простий і досить таки дешевий рецепт смачної закуски. Цей сир прекрасно підійде на бутерброди
Тістечко «Картопля»
Тістечко картопля виготовлена з печива і згущеного молока, рецепт приготування з фото. Виявляється, справжнє солодке тістечко картопля повинно бути коричневим зовні і білою всередині. А як правильно приготувати таку картоплю, я вам покажу! Простий рецепт приготування тістечка картоплі - смачний
Домашня шоколадна ковбаса зі згущеним молоком
Шоколадна ковбаса - смачний десерт до чаю, зроблений вдома і дуже подобається дітям і дорослим. Цей рецепт приготування домашньої шоколадної ковбаски робиться дуже швидко, приблизно 10 хвилин. Шоколадна ковбаса з печивом і додаванням згущеного молока, рецепт з фото і покроковим описом.

0 комментарів

Напишіть "Рецепти страв" без кавичок
X
Зареєструватися/Вхід
Нагору